En la elaboracion de este vino dulce natural se demora la vendimia con el proposito de sobremadurar los racimos para obtener una mayor concentracion de azucar; lo que da como resultado un equilibrio perfecto entre acidez, azucar y alcohol. Elegimos el varietal Tocai, cepa de origen italiano con larga trayectoria en San Rafael, por sus nobles cualidades sensoriales. el resultado es un vino delicado, de calido color dorado, con aromas tropicales, un sabor dulce que recuerda a la miel y un final largo y redondo.

Sugerimos servir a 12º C.

Maridaje

El Goyenechea Tocai Dulce Natural es ideal para disfrutarlo como aperitivo.

Combina bien con quesos azules, ya que el dulzor del vino templa lo salado del queso.

Es excelente con postres, especialmente los que tienen frutas o chocolate, como los bizcochos cubiertos de chocolate.

También se puede maridar con foie gras o con algunos platos de aves con salsas.

CARACTERÍSTICAS

• Bodega: Goyenechea.

• Procedencia: Finca La Vasconia, Villa Atuel, San Rafael, Mendoza, Argentina.

• Variedad: 100% Tocai

• Graduación Alcohólica: %.

• Contenido: 750 ml.

Las imágenes son ilustrativas, añadas y etiquetas puede diferir en el producto que se entrega.